CANTINA DEI COLLI DI CREA

Frazione Madonnina - Via A. De Gasperi n. 6

15020  Serralunga di Crea  (AL)

Italy

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Tel: +39 0142 940128

VINI ROSSI SFUSI (disponibili anche in bag in box da 5, 10, 20 litri)
Piemonte Doc Barbera 12%  
Piemonte Doc Barbera 12,5%
Barbera del Monferrato Doc 13,5%
Monferrato Doc Freisa 12,5%

Monferrato Doc Dolcetto 12,5% 

Monferrato Doc Chiaretto 13%

Piemonte Doc Grignolino 12%    

Grignolino del Monferrato Casalese Doc 13%
 

VINI BIANCHI SFUSI (disponibili anche in bag in box da 5, 10, 20 litri)
Piemonte Doc Cortese 11,5%  
Piemonte Doc Chardonnay 12%

 

 

VINI ROSSI IMBOTTIGLIATI

BARBERA DEL MONFERRATO SUPERIORE DOCG “BRIC D’LA FURCA” AFF. IN BARRIQUES  13,5%

fermo   -   temperatura di servizio 19°

Colore: rosso granato intenso, limpido. 

Profumo: intenso, molto persistente, franco, etereo, ampio, speziato.

Gusto: secco, morbido, tannico, molto intenso, persistente, armonico, di corpo, equilibrato.

 

BARBERA DEL MONFERRATO SUPERIORE DOCG  “BRIC D’LA FURCA”  13,5%

fermo   -   temperatura di servizio 18°

Colore: rosso rubino con riflessi granati, limpido. 

Profumo: intenso, persistente, franco, fruttato, ampio.

Gusto: secco, morbido, intenso, persistente, armonico, di corpo, equilibrato.

BARBERA DEL MONFERRATO DOC  “IL CROCIATO” 12,5%

leggermente vivace   -  temperatura di servizio 16°

Colore: rosso rubino, limpido. 

Profumo: abbastanza intenso, persistente, franco, fruttato, floreale.

Gusto: secco, morbido, abbastanza intenso, persistente, armonico, di corpo, equilibrato.

 

GRIGNOLINO DEL MONFERRATO CASALESE DOC  “IL SANTUARIO” 12,5%               

leggermente vivace   -   temperatura di servizio 15°

Colore: rosso porpora con riflessi aranciati, limpido. 

Profumo: intenso, persistente, franco, fruttato, floreale.

Gusto: secco, abbastanza morbido, intenso, persistente, leggermente tannico, armonico, fresco, equilibrato.


PIEMONTE DOC ALBAROSSA 14%               

vitigno ottenuto nel 1938 incrociando Nebbiolo e Barbera
fermo   -   temperatura di servizio 18°

Colore: rosso rubino molto intenso, limpido. 

Profumo: intenso, persistente, franco, fruttato, speziato.

Gusto: secco, morbido, intenso, persistente, leggermente tannico, armonico, equilibrato.

PIEMONTE DOC PINOT NERO "NERONE" 13,5%               

fermo   -   temperatura di servizio 17°

Colore: rosso rubino molto intenso, limpido. 

Profumo: intenso, persistente, franco, fruttato, speziato.

Gusto: secco, morbido, molto intenso e persistente, armonico, equilibrato.


MONFERRATO DOC ROSSO "SUPREMO" 13,5%               

fermo   -   temperatura di servizio 18°

Colore: rosso rubino molto intenso, limpido. 

Profumo: intenso, molto persistente, fruttato, speziato.

Gusto: secco, morbido, molto intenso e persistente, armonico, equilibrato.

VINO ROSSO "BARBESINO" 12,5% 

leggermente vivace   -   temperatura di servizio 15°

Colore: rosso porpora con riflessi aranciati, limpido. 

Profumo: abbastanza intenso, persistente, fruttato, floreale.

Gusto: secco, abb. morbido, abb. intenso, persistente, leggermente tannico, armonico, fresco, equilibrato.                    

 

MONFERRATO DOC CHIARETTO  “SAN MARTINO” 13%       

leggermente vivace   -   temperatura di servizio 15°

Colore: rosato intenso con riflessi granati, limpido. 

Profumo: intenso, abbastanza persistente, franco, fruttato, floreale.

Gusto: secco, abb. morbido, abb. intenso, persistente, leggermente tannico, armonico, fresco, equilibrato.                             

 

MONFERRATO DOC FREISA 12,5%

leggermente vivace   -   temperatura di servizio 15°

Colore: rosso rubino, limpido. 

Profumo: intenso, abbastanza persistente, franco, fruttato, floreale.

Gusto: secco, morbido, abbastanza intenso, abbastanza persistente, armonico, di corpo, equilibrato .

 

MONFERRATO DOC DOLCETTO 12,5%                                  

fermo   -   temperatura di servizio 17°

Colore: rosso rubino intenso, limpido. 

Profumo: intenso, persistente, fruttato, floreale.

Gusto: secco, morbido, intenso, persistente, armonico, di corpo, equilibrato.

 

PIEMONTE DOC BONARDA 12,5%

vivace   -   temperatura di servizio 16°

Colore: rosso rubino intenso, limpido, con leggera spuma evanescente. 

Profumo: intenso, persistente, vinoso, floreale.

Gusto: amabile, abbastanza morbido, intenso, abbastanza persistente, armonico, di corpo, equilibrato.

 

 

 


VINI BIANCHI IMBOTTIGLIATI

PIEMONTE DOC CHARDONNAY 12,5%

leggermente vivace      -   temperatura di servizio 13°

Colore: giallo paglierino con riflessi dorati, limpido 

Profumo: abbastanza intenso, persistente, floreale, fruttato

Gusto: secco, abbastanza morbido, intenso, abbastanza persistente, armonico, di corpo, equilibrato.

 

PIEMONTE DOC CORTESE 11,5%                           

fermo   -   temperatura di servizio 15°

Colore: giallo paglierino con riflessi dorati, limpido 

Profumo: intenso, persistente, floreale, fruttato

Gusto: secco, abbastanza morbido, intenso, persistente, armonico, di  corpo, equilibrato.   



VINI DOLCI E VINI SPUMANTI
 

PIEMONTE DOC BRACHETTO SPUMANTE 7% 

Spumante dolce   -   temperatura di servizio 10°

Colore: rosso porpora, brillante con spuma numerosa e persistente 

Profumo: intenso, abbastanza persistente, aromatico, floreale, fruttato

Gusto: dolce, morbido, intenso, persistente, armonico, equilibrato.    

 

PIEMONTE DOC MOSCATO 6%        

dolce   -   temperatura di servizio 10°

Colore: giallo paglierino, brillante con spuma evanescente

Profumo: intenso, persistente, aromatico, fruttato

Gusto: dolce, morbido, intenso, persistente, armonico, equilibrato.    

       

MALVASIA DI CASORZO 5,5%

dolce   -   temperatura di servizio 12°

Colore: rosso porpora, brillante con spuma evanescente

Profumo: intenso, abbastanza persistente, aromatico, fruttato

Gusto: dolce, abbastanza morbido, intenso, persistente, armonico, equilibrato.    


VINO ROSE' BARBESINO SPUMANTE BRUT 12,5%

Ottenuto dalla vinificazione di Uve Barbera, Grignolino e Freisa
Spumante secco   -   temperatura di servizio 10°

Colore: rosato intenso, brillante con spuma numerosa e persistente 

Profumo: intenso, persistente, floreale, fruttato

Gusto: abbastanza secco, abbastanza morbido, intenso, persistente, abbastanza armonico, equilibrato.

PROSECCO SPUMANTE EXTRA DRY 11%

Spumante secco   -   temperatura di servizio 10°

Colore: giallo verdolino con riflessi dorati, brillante con spuma numerosa e persistente 

Profumo: intenso, abbastanza persistente, floreale, fruttato

Gusto: secco, abbastanza morbido, intenso, persistente, armonico, equilibrato.




VINI AROMATIZZATI, VINI PASSITI E GRAPPE

 

BARBERA CHINATO 16%
Vino aromatizzato alla china, ottenuto per infusione da vino base Barbera con l'aggiunta di zucchero, alcool, china, genziana, agrumi dolci, assenzio, noce moscata e cannella 

 

VINO BIANCO PASSITO 16%
Vino ottenuto dall'appassimento di uve bianche (Moscato)

GRAPPA DI BARBERA 42%
Grappa Morbida ottenuta dalla distillazione delle vinacce fermentate di uve Barbera in purezza

GRAPPA DI BARBERA INVECCHIATA 42%
Grappa Morbida ottenuta dalla distillazione delle vinacce fermentate di uve Barbera in purezza, affinata in barrique per 5 anni

GRAPPA DI GRINOLINO 42%

Grappa Secca ottenuta dalla distillazione delle vinacce fermentate di uve Grignolino in purezza

GRAPPA DI MOSCATO 42%

Grappa Morbida invecchiata ottenuta dalla distillazione delle vinacce fermentate di uve Moscato in purezza

GRAPPA DI NEBBIOLO DA BAROLO 42%

Grappa Morbida invecchiata ottenuta dalla distillazione delle vinacce fermentate di uve Nebbiolo in purezza

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